Chaufa charapa
Una porción generosa de arroz premium, añadimos a la mezcla trozos de cecina cuidadosamente seleccionados, cocinados a la perfección al wok con finas laminas de tortilla de huevo, aceite de ajonjoli, para que retengan su jugosidad, el sabor profundo de la salsa de soya y rematado con la suave fragancia de la cebolla china selecta y platano frito picado.